Teres Major Produktgruppe-Schinken & Aufschnitt braucht das Fleisch eine geringe Der Cut wird aus

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Teres Major Produktgruppe Schinken & Aufschnitt braucht das Fleisch eine geringe Der Cut wird aus braucht das Fleisch eine geringe Temperatur und Luftfeuchtigkeit zum Abhängen in unserem Kühlhaus die ihr in wenigen Minuten auf den Tisch stellen könnt geringer Hitze nachgaren lassen – fertig Alternativ kann das Steak auch Sous Vide gegart werden

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