Katsuobushi - Bonito Flocken, Usukezuri, 100 g sub-salz Mousse und Ganache

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Description

Katsuobushi Bonito Flocken, Usukezuri, 100 g sub salz Mousse und Ganache Mousse und Ganache Die getrockneten Blüten werden meist für Tee schmackhaft mit Honig und Zitrone genutzt Anschließend wird der Fisch mehrmals geräuchert und getrocknet bis er sehr hart geworden ist

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